ウィークリー・マンスリーマンション

こんにちは！
PIVOTで健康に人一倍うるさいスタッフHです！

さて、ウィークリーマンションでは、自炊をされる方が多いですよね。
私も、何年も前ですが、ウィークリーマンションに1週間宿泊した際に、自炊してました。
当時はウィークリーマンションの知識がまったくなかったので、カレーを作って3〜4日間もたせた記憶しかありませんw
カレーは万能だと思っていました（過去形）。

ですが、今回はカレーではないんです。
今が旬の新わかめ！
めっちゃプリプリらしいので、食べたいなぁーと心の中ではずっと思ってるのですが、買い物へ行くのが面倒（こら！）

一人暮らしの方でも、ウィークリーマンションで何食べよう…とお悩みの方でもすぐに作れて食べられるレシピのご紹介です！

【新わかめのナムル】

1. 新わかめ（ここが肝心！）を、茎と葉に分け、葉は味の絡みやすい大きさに切る
2. 茎は薄めにスライス
   （茎が付いてなかったら、ここは飛ばしていいですよー）
3. 湯を沸かして、わかめをさっと湯通しする
   湯にいれすぎたら風味も食感も落ちちゃうので、短めに
4. 湯通ししたわかめをボールなどに移し、粉カツオ（お好み焼きなどに入れるやつでOK）、塩、ごま油で味付け
   お好みで七味など入れてもいいですね♪
5. 盛り付けをするときに、いりごまを振ってあげると風味も見た目もぐんとよくなりますよ

以上です！
時間にして10分もかからないですよー
すべて量はお好みで。
味付けも、いろいろ試してみてくださいね。

わかめって、一人暮らし・単身赴任のビジネスマンに強い味方なんです！

さてさて、味付けもそうですが、新わかめのどこがいいのかもちょこっと説明しますねー。

新わかめは、時期はだいたい3月後半から5月まで。
若いのがこの時期だそうです。
歯ごたえは格別！
私も昨日思わず買ってしまいましたよ　笑

そして、わかめはこんな栄養素が入っています！

• 食物繊維
• セルロース
• アルギン酸
• ミネラル
• カルシウム
• カリウム
• ヨウ素
• ビタミンA、C、B群
• 脂質（EPAを多く含みます！）

が主な栄養素です。

わかめの成分と効能
「海藻パワー、わかめパワー！わかめには体に良い成分がいっぱい！」

なんか、これだけ入ってたら別にサプリメントとかいらないんじゃないかとか思ってしまうんですが…
季節のものは、その季節にいただくのが一番です。
簡単なので、ぜひお試しくださいませ〜。

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